Semana Internacional da Gastronomia Cavo-Verdiana

1.ª edição da Semana Internacional da Gastronomia, iniciativa conjunta do Ministério do Turismo e Transportes, EHTCV e Associação de Chefs de Cabo Verde. Promove a gastronomia nacional como identidade cultural, atrativo turístico e motor de desenvolvimento, com programação que inclui degustações, conferências, workshops temáticos (saúde,sustentabilidade, culinária vegana), show cookings nacionais e internacionais, concursos culinários, apresentações culturais e feira de produtos locais.

Inserida nas celebrações do 50.º aniversário da independência, a iniciativa foi promovida pelo Ministério do Turismo e Transportes, com apoio da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) e da Associação dos Chefs de Cabo Verde