1ª Semana Internacional da Gastronomia de Cabo Verde
Anunciada pela PCA Aldina Delgado, com organização da EHTCV em parceria com o Ministério do Turismo e dos Chefs de Cabo Verde. Inclui workshops, conferências, show cookings e participação de chefs internacionais. Marca central das comemorações dos 50 anos da independência.
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O núcleo da EHTCV no Sal abriu as portas ao público para um delicioso buffet cabo-verdiano
No passado dia 20 de junho, o núcleo da EHTCV no Sal abriu as portas ao público para um delicioso buffet cabo-verdiano! Foi uma noite especial, recheada de sabores di terra, partilha cultural e muito talento da nossa equipa. Ainda destacamos a visita do Senhor Secretário de Estado do Turismo de Portugal, Dr. Pedro Machado e do Senhor Presidente do Conselho Diretivo do Turismo de Portugal, Dr. Carlos Abade, teceram muitos elogios sobre a organização do buffet. Agradecemos a todos os que marcaram presença e contribuíram para o sucesso deste momento tão especial!
Curso Guia Animação e Turismo da EHTCV Santiago
No passado dia 18 de junho, os formandos do curso de Guia e Turismo subiram ao palco do Palácio da Cultura Ildo Lobo com a peça "Entre Revoltas e Esperanças", uma criação do grupo Gui_Art.O espetáculo retratou dois momentos marcantes da nossa história – a Revolta de Ribeirão Manuel (1910) e a Fome de 1947 – demonstrando não só talento artístico, mas também um profundo compromisso com a preservação da memória coletiva.Parabéns aos formandos e formadores pelo excelente momento. O futuro do turismo passa por jovens como estes – preparados, conscientes e apaixonados pela sua terra.
Portugal vai cooperar com Cabo Verde no turismo com "componente técnica"
A Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde, sediada na capital, Praia, tem sido um dos epicentros da cooperação entre os dois países, focada agora na abertura do polo da ilha de São Vicente, prevista para o próximo ano letivo."Portugal assume a componente técnica", disponibilizando os currículos ministrados nas escolas portuguesas, além de formadores que podem deslocar-se a Cabo Verde "para realizar cursos, quer de formação intensiva quer extensiva", de forma a permitir que os residentes lhes deem sequência, explicou."A nossa disposição vai no sentido de que o polo possa estar a funcionar no próximo ano letivo", acrescentou Pedro Machado.Segundo referiu, "hoje, há uma capacidade instalada" de mão-de-obra para o setor formada por Cabo Verde "e que é reconhecida pelas empresas portuguesas", por exemplo, ao "não terem necessidade, praticamente, de trazer expatriados para conduzir negócios" no arquipélago.A escola de hotelaria e turismo cabo-verdiana é também uma das fontes de profissionais recrutados para Portugal."Há um segundo processo no nosso acordo de cooperação, que passa pela réplica do programa Revive", de reconversão de edifícios sob tutela do Estado, que estejam desaproveitados, colocando-os ao serviço do turismo -- uma experiência portuguesa que Cabo Verde pretende estudar.
Aldina Delgado, PCA da EHTCV. Tema: Desafios da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde
PONTO POR PONTO com a jornalista Maria da Luz Neves. Convidada: Aldina Delgado, PCA da EHTCVhttps://www.youtube.com/watch?v=WG3w6Chj3gc
“Tarde de Chá” na EHTCV
A EHTCV organizou uma "Tarde de Chá Tradicional" no Palmarejo (Praia), com formandos de padaria, pastelaria, restauração e bebidas, contando com a presença dos ministros José Luís Sá Nogueira e Eurico Monteiro. O evento visou promover e valorizar a gastronomia cabo-verdiana como parte da cultura e economia local.